一种小麦高、低分子量麦谷蛋白亚基的提取方法
纪军，刘冬成，王静，李俊明，张爱民
A method of extraction and separation of wheat gluten
JI Jun, LIU Dong-Cheng, WANG Jing, LI Jun-Ming, ZHANG Ai-Min
遗传 . 2008, (1): 123 -126 . 

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